Apple Crisp con 5 Ingredientes: El Postre de Manzana Perfecto y Fácil para Cualquier Ocasión

Cuando las manzanas están en su mejor momento, o simplemente cuando se antoja un postre reconfortante, el Apple Crisp es la opción ideal. No se necesita equipo especial, técnicas complicadas ni ser un experto; esta receta fácil de solo 5 ingredientes te entregará un postre lleno de sabor y una textura inigualable, con mucho menos esfuerzo que un pastel tradicional. Este Apple Crisp combina a la perfección manzanas horneadas especiadas con canela y azúcar, cubiertas con un tope crujiente de avena.

Esta increíble receta de Ksenia Prints de At the Immigrant’s Table toma los ingredientes más básicos y los transforma en un relleno suave y especiado de manzana, coronado con una capa de avena crocante. Es la prueba de que lo simple puede ser extraordinario.

Si te has preguntado cuál es la diferencia entre un Apple Crisp, un Apple Crumble o un Apple Cobbler, la verdad es que todos consisten en manzanas horneadas y sazonadas bajo una cubierta. La distinción radica en esa cubierta: un Apple Crisp presenta una capa crujiente, usualmente elaborada con avena. Por otro lado, la cobertura de un crumble puede hacerse con avena molida y mantequilla, o harina y mantequilla. Mientras tanto, un cobbler consiste en una masa más parecida a la de galletas o panecillos que se “deja caer” sobre el relleno de manzana, formando pequeñas “piedras de río” (cobblestones).

Aunque este Apple Crisp es sumamente sencillo de hacer, no te dejes engañar: su sabor y su encanto son extraordinarios y deleitarán a todos.

Reúne los ingredientes para esta Receta de Apple Crisp de 5 Ingredientes

Para preparar este Apple Crisp fácil, solo necesitarás: mantequilla, manzanas, avena tradicional (de la que viene en hojuelas grandes), canela en polvo y azúcar morena.

Las variedades de manzana más recomendadas para este Apple Crisp son Granny Smith (por su acidez que balancea el dulce), Honeycrisp o Golden Delicious (por su dulzura y textura que se mantiene bien al hornearse). Sin embargo, puedes usar cualquier tipo de manzana que tengas a mano; lo importante es que sean firmes para que no se deshagan por completo durante la cocción.

Prepara las Manzanas

Precalienta el horno a 175°C (350°F). Prepara un molde para hornear tipo cacerola de aproximadamente 23x23 cm (9x9 pulgadas), untándolo con mantequilla o rociándolo con aceite en aerosol. Asegúrate de cubrir bien el fondo y los lados para evitar que las manzanas se peguen.

Lava, descorazona, pela y rebana las manzanas en medias lunas de aproximadamente 1.2 cm (½ pulgada) de grosor. Si prefieres, también puedes cortarlas en cubos, pero hemos comprobado que las medias lunas se cocinan de manera más uniforme, conservando mejor su textura y forma. Acomoda las rebanadas de manzana de manera uniforme en el fondo del molde preparado, creando una capa compacta.

Prepara la Cubierta Crujiente

En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, el azúcar morena y la canela en polvo. Estos tres ingredientes son la base de la magia crujiente.

Calienta la mantequilla en el microondas en intervalos de 20 segundos hasta que esté completamente derretida, lo que usualmente toma unos 40 segundos en total. Vierte la mantequilla derretida sobre la mezcla de avena y revuelve bien hasta que todos los ingredientes secos estén uniformemente humedecidos. Luego, esparce esta mezcla de avena de manera uniforme sobre las rebanadas de manzana en el molde para hornear, cubriéndolas por completo.

Hornea y Sirve el Apple Crisp

Hornea el Apple Crisp hasta que la cobertura de avena esté dorada y crujiente, y las rebanadas de manzana se hayan ablandado al tacto, lo que tomará aproximadamente unos 35 minutos. El aroma que llenará tu cocina será irresistible.

Sirve este Apple Crisp de 5 ingredientes tibio para una experiencia reconfortante, o déjalo enfriar completamente antes de servir. Si lo sirves tibio, es delicioso acompañarlo con una bola de helado de vainilla cremoso, un poco de crema batida ligeramente endulzada, o incluso yogur griego con un toque de canela y miel para una opción más ligera. Pero la verdad es que este Apple Crisp tan sencillo ¡sabe aún mejor cuando ha tenido tiempo de enfriarse y se come directamente del molde con una cuchara!

Receta de Apple Crisp de 5 Ingredientes

Cada día puede sentirse como una deliciosa tarde de otoño con esta receta de Apple Crisp de 5 ingredientes, un postre de manzana que celebra la sencillez y el sabor.

Ingredientes

• Mantequilla sin sal, para el molde y la cubierta
• 5 Manzanas medianas (Granny Smith, Honeycrisp o Golden Delicious son ideales)
• 1 taza de Avena tradicional en hojuelas
• ½ taza de Azúcar morena compacta
• 1 cucharadita de Canela en polvo

Instrucciones

1. Precalentar el Horno y Preparar el Molde: Precalienta el horno a 175°C (350°F). Engrasa un molde para hornear cuadrado de 23x23 cm (9x9 pulgadas) con mantequilla o rocío vegetal.
2. Preparar las Manzanas: Lava, pela, descorazona y rebana las manzanas en medias lunas de ½ pulgada (1.2 cm) de grosor. Acomoda las rebanadas de manzana uniformemente en el fondo del molde preparado.
3. Preparar la Cubierta Crujiente: En un tazón grande, combina la avena, el azúcar morena y la canela. Derrite la mantequilla (aproximadamente 60-80 gramos, o media barra) en intervalos de 20 segundos en el microondas hasta que esté líquida. Vierte la mantequilla derretida sobre la mezcla de avena y revuelve bien hasta que todo esté integrado. Esparce esta mezcla de avena sobre las manzanas en el molde.
4. Hornear: Hornea durante unos 35 minutos, o hasta que la cubierta de avena esté dorada y crujiente, y las manzanas estén tiernas y burbujeantes.
5. Servir: Sirve el Apple Crisp tibio, solo o acompañado de helado de vainilla, crema batida o yogur griego. También es delicioso frío, directamente del molde.