Bananas Foster con Nueces: Receta Fácil y Decadente para Postres Inolvidables

Si buscas un postre que luzca elegante pero que a la vez sea sorprendentemente fácil y económico de preparar, entonces el Bananas Foster es lo que necesitas. En esta versión de Bananas Foster, cortesía de la desarrolladora de recetas Christina Musgrave, toda esa riqueza de la mantequilla, el azúcar morena y el toque de ron se mantienen intactos, pero con el añadido de una textura extra gracias a las nueces. “Mi parte favorita de este plato es su sabor rico y dulce”, dice Musgrave. “Es verdaderamente un postre delicioso”.

Una de las mejores cosas del Bananas Foster es cómo logra transformar un ingrediente muy económico —las bananas— en algo realmente decadente. En total, solo necesitas un puñado de ingredientes y apenas 15 minutos de tu tiempo para preparar este Bananas Foster con nueces. Puedes acompañarlo con helado de vainilla o disfrutarlo tal cual. Este plato es excelente para servir en una fiesta o reunión, pero ¿quién te impide prepararlo como un postre después de la cena cualquier lunes por la noche? Con una receta tan sencilla y deliciosa, realmente puedes hacerlo cada vez que tu antojo dulce te lo pida.

Reúne los Ingredientes para tu Bananas Foster con Nueces

Las bananas son las estrellas del espectáculo, así que necesitarás varias, rebanadas a lo largo. Para darles ese toque ultra-rico, necesitarás un poco de mantequilla, azúcar morena, extracto de vainilla y canela. Y, por supuesto, no sería Bananas Foster sin ron, así que también necesitarás 3 onzas de este licor. Finalmente, necesitarás nueces, junto con un poco de helado de vainilla opcional (pero muy recomendado) para servir.

Prepara el Sirope Dulce

Coloca un sartén grande a fuego medio en la estufa. Añade la mantequilla y deja que se derrita ligeramente, luego incorpora el azúcar morena, el ron, el extracto de vainilla y la canela. Revuelve todo bien y lleva esta mezcla dulce y pegajosa a fuego lento hasta que hierva suavemente.

Agrega las Bananas y Nueces

Después de que tu sirope haya hervido por un par de minutos, añade las bananas rebanadas, con el lado cortado hacia abajo, junto con las nueces. Permite que estos ingredientes se cocinen durante 2 a 3 minutos. “Las bananas están perfectas cuando están doradas y la salsa empieza a espesar”, aconseja Musgrave.

Sirve este Delicioso Bananas Foster con Nueces

Una vez que las bananas estén adecuadamente caramelizadas, puedes servirlas. Asegúrate de rociar con un poco de salsa extra y de coronar con muchas nueces. Y, opcionalmente, puedes servir el plato con helado de vainilla; no es estrictamente obligatorio, pero la frescura y cremosidad definitivamente complementan muy bien este postre.

Si no estás seguro de cuándo servir este plato, Musgrave tiene algunas ideas. “Este sería un postre de cumpleaños genial e inesperado, o una excelente manera de celebrar una ocasión especial”, dice. Lo sentimos, pastel de cumpleaños, tu momento de brillar ha terminado; el Bananas Foster con nueces ha llegado para quedarse.