Prepara la Famosa Salsa Raising Cane's en Casa: Receta Fácil y Rápida

¡Sí, claro que sí! ¿A los nutricionistas les gusta la comida rápida? Sorprendentemente, la respuesta es afirmativa. La reconocida nutricionista y desarrolladora de recetas, Kristen Carli, MS, RD, nos comparte hoy su versión de la famosa salsa de Raising Cane’s, una imitación tan buena que te sorprenderá. Carli confiesa: “Como nutricionista, a muchos les sorprende que disfrute de la comida rápida, pero la verdad es que a veces simplemente se me antoja algo delicioso y frito. Después de todo, ¡soy humana!”.

Si todavía no has tenido la oportunidad de probar Raising Cane’s, debes saber que son muy conocidos por su exquisita salsa. Es cremosa, tiene un toque ácido, está generosamente condimentada y posee un ligero picor. Carli nos revela cómo recrea esta sabrosa salsa casera usando ingredientes que probablemente ya tienes en tu cocina, ¡y en solo 5 minutos!

Reúne tus ingredientes

Para empezar a preparar esta salsa tipo Raising Cane’s, lo primero es juntar todos tus ingredientes. Para esta receta, vas a necesitar: mayonesa, cátsup, salsa Worcestershire, condimento criollo y un toque de salsa picante.

Agrega la mayonesa y el cátsup en un recipiente pequeño

Para el primer paso, toma un recipiente pequeño de tu alacena. Luego, con una cuchara, vierte la mayonesa y el cátsup en el recipiente. Carli señala: “Toda buena salsa de comida rápida comienza con una base de cátsup y mayonesa, como mi salsa favorita, la imitación de la salsa de In-N-Out”.

Incorpora la salsa Worcestershire, el condimento criollo y la salsa picante

A continuación, añadirás los ingredientes restantes. Incorpora la salsa Worcestershire, el condimento criollo y un chorrito de salsa picante. Carli comenta: “Recomiendo el condimento criollo Tony Chachere’s, pero puedes usar Zatarain’s u Old Bay si los tienes a mano. En cuanto a la salsa picante, a mí me gusta un toque de calor con base de vinagre como Tabasco, pero una salsa picante estilo Louisiana funcionaría muy bien aquí también”.

Mezcla todo y sirve con tus dedos de pollo

Una vez que todos los ingredientes estén en el recipiente, usa una cuchara para mezclarlo todo. Cuando la mezcla esté suave y homogénea, ya puedes servirla con tus dedos de pollo favoritos. Si no la vas a usar de inmediato, transfiere la salsa a un recipiente hermético y guárdala en el refrigerador por hasta 5 días.

Receta de Salsa Raising Cane’s (Versión Casera)

Si la salsa de Raising Cane’s te hace agua la boca, anímate a prepararla en casa con esta receta sencilla y deliciosa.

Ingredientes

• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 taza de cátsup
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de condimento criollo (como Tony Chachere’s, Zatarain’s u Old Bay)
• 1/4 cucharadita de salsa picante (o al gusto, como Tabasco o una salsa estilo Louisiana)

Instrucciones

1. En un recipiente pequeño, combina la mayonesa y el cátsup.
2. Añade la salsa Worcestershire, el condimento criollo y la salsa picante.
3. Mezcla bien todos los ingredientes con una cuchara hasta obtener una consistencia suave y uniforme.
4. Sirve de inmediato con tus dedos de pollo, papas fritas o lo que más te guste. Si te sobra, guarda la salsa en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días.

¡Anímate a probar esta salsa casera que te transportará directamente a Raising Cane’s con cada bocado! Es la prueba de que, a veces, los placeres culpables pueden ser recreados fácilmente en la comodidad de tu hogar.