Crema de papa con queso en olla de cocción lenta

Crema de papa con queso en olla de cocción lenta

Prepara una deliciosa sopa cremosa de papas con queso utilizando una olla de cocción lenta. ¡Perfecta para una cena fácil y reconfortante!

Esta receta es ideal para aquellos días ocupados en los que quieres llegar a casa y tener una comida caliente y satisfactoria esperándote. Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, tendrás una sopa cremosa y cursi que hará las delicias de toda la familia.

Además, la olla de cocción lenta hace que sea muy fácil de preparar. Simplemente tienes que añadir los ingredientes, ajustarla a la temperatura deseada y olvidarte de ella hasta que esté lista para servir.

Así que, si buscas una receta sencilla, reconfortante y que ahorre tiempo, ¡prueba esta crema de papa con queso en olla de cocción lenta!

Tiempo de preparación	Tiempo de cocción	Tiempo total	Porciones
10 minutos	6 horas	6 horas y 10 minutos	4-6 porciones

Ingredientes

• 5 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
• 1 cebolla mediana, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 taza de leche
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar (opcional)

Preparación

1.Preparar los ingredientes

• Pelar y cortar en cubos las patatas.
• Picar la cebolla y los dientes de ajo.
• Rallar los quesos cheddar y parmesano.

2.Cubrir y cocinar

• Añadir las patatas, la cebolla, el ajo, el caldo de pollo y la leche a la olla de cocción lenta.
• Remover para combinar.
• Cocinar a fuego lento durante 6 horas.

3.Añadir los quesos y servir

• Cuando las patatas estén tiernas, añadir el queso cheddar y el queso parmesano rallado.
• Remover hasta que el queso se derrita completamente.
• Servir la sopa de patatas caliente, espolvoreada con perejil picado si se desea.

¡Disfruta de una deliciosa crema de papa con queso en olla de cocción lenta!