Ensalada de sandía y queso feta

Ensalada de sandía y queso feta: una receta refrescante y colorida para disfrutar en verano

Esta ensalada de sandía y queso feta es una forma perfecta de refrescarse en un caluroso día de verano. Es fácil de preparar y está repleta de sabor. La sandía dulce y jugosa combina perfectamente con el queso feta salado y las hierbas frescas. Esta ensalada también es una excelente fuente de vitaminas y minerales, por lo que es una excelente opción para una comida saludable y refrescante.

Tiempo de preparación	Tiempo de cocción	Tiempo total	Porciones
15 minutos	0 minutos	15 minutos	4 porciones

Ingredientes

• 1/2 sandía, cortada en cubos de 2 cm
• 1 taza de queso feta desmenuzado
• 1/2 taza de cebolla roja picada
• 1/2 taza de hojas de menta fresca picadas
• 1/4 taza de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Mezclar los ingredientes En un tazón grande, combine la sandía, el queso feta, la cebolla roja, la menta, el jugo de limón y el aceite de oliva.
2. Sazonar Sazone con sal y pimienta al gusto.
3. Servir Sirva inmediatamente o refrigere durante hasta 2 horas antes de servir.

¡Disfruta de la Ensalada de sandía y queso feta!