Ensalada Romana con Naranja y Aceitunas

Esta ensalada de lechuga romana con sabor a cítricos incluye rúcula, naranja y aceitunas, y está combinada con un aderezo ligero de aceite de oliva, jugo de naranja.

Kiwi Recetas febrero 02, 2024
Ensalada Romana con Naranja y Aceitunas

Ensalada Romana con Naranja y Aceitunas: Una combinación refrescante y saludable de lechuga romana, naranjas dulces, aceitunas saladas y un aderezo cítrico. ¡Perfecta para un almuerzo ligero o una cena saludable!

Si buscas una ensalada ligera y saludable, esta opción con lechuga romana, naranjas y aceitunas es perfecta para ti. Su combinación de sabores y texturas la convierte en un plato refrescante y equilibrado, ideal para cualquier ocasión.

Con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, esta ensalada es muy fácil de preparar. Además, su presentación colorida y atractiva añadirá un toque de frescura a tu mesa.

Así que no esperes más, ¡manos a la obra y comencemos a preparar esta deliciosa ensalada romana con naranja y aceitunas!

Tiempo de preparaciónTiempo de cocciónTiempo totalPorciones
10 minutos0 minutos10 minutos6 porciones

Ingredientes

  • 1 cabeza de lechuga romana, cortada en trozos pequeños
  • 2 naranjas, peladas y cortadas en gajos
  • 1/2 taza de aceitunas Kalamata, sin hueso y cortadas en rodajas
  • 1/2 taza de queso feta desmenuzado

Aderezo:

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

1.Mezcla la lechuga, las naranjas, las aceitunas y el queso feta en un tazón grande.

2.Prepara el aderezo batiendo todos los ingredientes en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados.

3.Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve suavemente para cubrir.

¡Sirve y disfruta de la Ensalada Romana con Naranja y Aceitunas!

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