Hamburguesa de Pollo Picante con Salsa de Queso y Cerveza

¡Prepárate para una experiencia de sabor inolvidable con esta Hamburguesa de Pollo Picante con Salsa de Queso y Cerveza! Combina la jugosidad del pollo con la salsa cremosa y picante, todo servido en un pan tostado. ¡Es una explosión de sabores que te dejará pidiendo más!

Esta receta es perfecta para los amantes de la comida picante y los que buscan una alternativa a la tradicional hamburguesa de carne. Además, es fácil de preparar y puedes personalizarla a tu gusto, ajustando el nivel de picante o añadiendo tus ingredientes favoritos.

No pierdas la oportunidad de saborear esta deliciosa Hamburguesa de Pollo Picante con Salsa de Queso y Cerveza. ¡Será un éxito en tu próxima reunión con amigos o familiares!

Tiempo de preparación	Tiempo de cocción	Tiempo total	Porciones
30 minutos	20 minutos	50 minutos	6 porciones

Ingredientes

Para las hamburguesas:

• 1 libra de pollo molido
• 1/4 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de pimiento verde picado
• 1/4 taza de salsa picante (como Sriracha)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

Para la salsa de queso y cerveza:

• 1 taza de cerveza rubia
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 taza de queso Monterey Jack rallado
• 1/4 taza de harina de trigo
• 1/4 taza de mantequilla
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta negra

Para servir:

• 6 panes de hamburguesa
• Lechuga picada
• Tomate en rodajas
• Cebolla roja en rodajas
• Pepinillos en rodajas

Preparación:

1. Preparación de las hamburguesas:

• En un tazón grande, combina el pollo molido, el pan rallado, la cebolla, el pimiento verde, la salsa picante, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
• Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
• Forma 6 hamburguesas del mismo tamaño.

2. Preparación de la salsa de queso y cerveza:

• En una cacerola mediana, calienta la cerveza a fuego medio.
• Una vez que la cerveza esté caliente, añade el queso cheddar y el queso Monterey Jack y revuelve hasta que se derritan por completo.
• En una sartén aparte, derrite la mantequilla y añade la harina. Cocina durante 2-3 minutos, removiendo constantemente.
• Agrega la mezcla de harina y mantequilla a la mezcla de queso y cerveza, batiendo constantemente hasta que se forme una salsa suave y cremosa.
• Sazona con sal y pimienta negra al gusto.

3. Cocción de las hamburguesas:

• Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
• Añade las hamburguesas y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.

4. Montaje de las hamburguesas:

• Tuesta los panes de hamburguesa en una sartén o en el horno.
• Coloca una hamburguesa en cada pan.
• Cubre las hamburguesas con la salsa de queso y cerveza.
• Añade lechuga picada, tomate en rodajas, cebolla roja en rodajas y pepinillos en rodajas.
• Sirve inmediatamente.

¡Disfruta de tus jugosas y picantes Hamburguesas de Pollo con Salsa de Queso y Cerveza!