Pasta horneada a la carbonara con pollo

Pasta horneada a la carbonara con pollo

Una irresistible combinación de pasta al dente, salsa carbonara cremosa y pollo jugoso. ¡Esta receta horneada es ideal para una cena rápida y reconfortante!

Si estás buscando una receta que combine lo mejor de la cocina italiana con la comodidad de un plato horneado, ¡esta receta de pasta horneada a la carbonara con pollo es para ti! Su cremosa salsa carbonara, el pollo tierno y la pasta al dente se funden en una experiencia de sabor única.

Es un platillo perfecto para ocasiones especiales, pero también es lo suficientemente fácil de preparar para una cena entre semana. Con ingredientes comunes y una preparación sencilla, podrás disfrutar de una comida sabrosa y reconfortante en poco tiempo.

¡No esperes más y prueba esta deliciosa pasta horneada a la carbonara con pollo!

Tiempo de preparación	Tiempo de cocción	Tiempo total	Porciones
20 minutos	30 minutos	50 minutos	4 porciones

Ingredientes:

• 1 libra (450 g) de pasta penne
• 1 taza (237 ml) de crema espesa
• 1/2 taza (118 ml) de leche
• 1/2 taza (113 g) de queso parmesano rallado
• 1/4 taza (28 g) de queso pecorino rallado
• 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 libra (450 g) de pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
• 1/2 taza (118 ml) de perejil fresco picado
• 1/4 taza (28 g) de pan rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

1. Precalentar el horno a 350°F (175°C).

2. Cocinar la pasta: Cocinar la pasta penne en agua hirviendo salada según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

3. Hacer la salsa carbonara: En un tazón grande, batir la crema espesa, la leche, el queso parmesano, el queso pecorino, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo hasta que se combinen.

4. Mezclar los ingredientes: Incorporar el pollo desmenuzado, la pasta cocida y la salsa carbonara en el tazón. Revolver para combinar.

5. Hornear: Verter la mezcla de pasta en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas (23 x 33 cm).

6. Cubrir con pan rallado: Mezclar el pan rallado y el aceite de oliva en un tazón pequeño. Espolvorear sobre la pasta.

7. Hornear: Hornear en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que esté burbujeante y dorado.

8. Servir: Decorar con perejil fresco picado y servir caliente.

¡Disfruta de tu deliciosa pasta horneada a la carbonara con pollo!