Receta de Pasta con Pizza y Pepperoni: El Plato Evergreen Familiar Definitivo

Si eres amante de la pasta y los irresistibles sabores de la pizza, este platillo está hecho a tu medida. Así lo afirma la desarrolladora de recetas Deniz Vergara sobre su receta de pasta con pizza y pepperoni de pavo. Es una preparación cremosa, llena de queso, y el pepperoni de pavo aporta un toque salado delicioso. Lo mejor de todo, según Vergara, es que esta pasta horneada es increíblemente fácil de hacer. La mayoría de los ingredientes ya están listos, por lo que la parte más larga de la preparación consiste en cocinar la pasta; Vergara usa rigatoni, pero puedes elegir cualquier forma corta y robusta que te guste.

Vergara comenta que ella prepara este plato con pepperoni de pavo porque a sus hijos les encanta y “añade proteínas saludables”. Por supuesto, “el pavo tiene mucha menos grasa, por lo que la textura y el sabor son diferentes al pepperoni de cerdo”, añade. Sea cual sea la carne que prefieras, siéntete libre de elegir tu marca favorita de pepperoni en el supermercado.

Ingredientes Esenciales para Tu Pizza Pasta con Pepperoni de Pavo

La base de esta cacerola fácil es la pasta, como el rigatoni preferido por Vergara u otra variedad gruesa. También necesitarás salsa marinara; Vergara opta por la versión comprada, aunque la casera funcionaría perfectamente. Los otros ingredientes necesarios son dos tipos de queso (Parmesano y una mezcla italiana), pepperoni (de pavo o el que prefieras), y algunas especias: sal, sazonador italiano, ajo en polvo y cebolla en polvo.

Pasos Sencillos para Preparar Tu Pizza Pasta

Paso 1: Precalentar el Horno

Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).

Paso 2: Cocinar la Pasta

Cocina el rigatoni 2 minutos menos de lo indicado en las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

Paso 3: Combinar los Demás Ingredientes de la Pasta Horneada

Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla la salsa marinara, la sal, el sazonador italiano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pepperoni de pavo, 1 taza de queso mezcla italiana y el queso parmesano hasta que estén bien distribuidos.

Paso 4: Añadir la Pasta a la Mezcla

Incorpora la pasta cocida y escurrida a la mezcla.

Paso 5: Colocar la Pasta en un Recipiente para Hornear

Coloca la mezcla de pasta en un recipiente para horno de 23x33 cm (9x13 pulgadas) ligeramente aceitado.

Paso 6: Cubrir con Queso

Añade el 1 taza restante de queso mezcla italiana por encima.

Paso 7: Hornear la Cacerola

Hornea la cacerola durante 10-15 minutos hasta que el queso esté derretido. Si lo deseas, gratina durante 2-3 minutos para obtener una capa dorada y burbujeante.

Paso 8: Servir Caliente

Sirve inmediatamente.

¿Cómo Servir Esta Pizza Pasta con Pepperoni de Pavo?

Esta pizza pasta tiene inspiración italiana, por lo que Vergara nos dice: “Me gusta servirla con una ensalada verde y pan de ajo”. Convenientemente, ambos acompañamientos se pueden preparar rápidamente mientras la pasta está en el horno.

Si te preguntas para qué tipo de ocasión es más adecuada esta cacerola, Vergara dice: “Esta comida es ideal para una noche ajetreada entre semana”. Además de ser rápida y fácil, también señala que “usa principalmente productos básicos de la despensa”. Y si te falta algún ingrediente, no necesariamente tienes que correr al supermercado. ¿No tienes pepperoni, pero sí pollo cocido? El pollo rostizado sobrante funciona bien en lugar de la salchicha. También podrías convertir la marinara en una salsa de carne cocinándola a fuego lento con un poco de carne molida. Como dice Vergara, “la receta es bastante versátil para adaptarla a tus necesidades”.

¿Qué Hacer con las Sobras de Pizza Pasta con Pepperoni de Pavo?

Aunque Vergara creó esta pasta para sus hijos, también es un excelente plato para personas que comen solas, ya que las sobras duran varios días. Según nos informa, “Puedes guardar las sobras de pasta en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días”, así que si lo preparas un lunes por la noche, tienes el resto de la semana laboral para terminarlo. Y si ese plazo te parece demasiado ajustado, siempre puedes congelarlo por un par de meses. De hecho, si te gusta la preparación de comidas (meal prep), podrías hacer varias tandas de esta cacerola y porcionarlas en raciones individuales en recipientes aptos para congelador. De esa manera, la tendrás a mano para una comida rápida en cualquier momento.

La buena noticia cuando se trata de recalentar este plato es que no hay necesidad de encender el horno ni de descongelar durante la noche, ni nada que consuma tiempo. Vergara asegura que “puedes recalentar esta pizza pasta en el microondas”, por lo que estará lista en minutos.

Esta receta de pizza pasta con pepperoni de pavo es una opción fácil y llena de queso, perfecta para las familias en noches ajetreadas o para quienes buscan un confort culinario sin complicaciones.