Sopa de pollo con tacos de 5 ingredientes

Sopa de pollo con tacos de 5 ingredientes

Esta sopa de pollo con tacos es una receta sencilla y sabrosa que se prepara con sólo 5 ingredientes. Es perfecta para una comida rápida y fácil entre semana, y también es una excelente manera de utilizar el pollo sobrante.

Además, esta sopa es muy versátil. Puedes añadirle otros ingredientes, como verduras, frijoles o maíz, para personalizarla a tu gusto. También puedes ajustar el nivel de picante añadiendo más o menos salsa picante.

Tiempo de preparación	Tiempo de cocción	Tiempo total	Porciones
5 minutos	30 minutos	35 minutos	4 porciones

Ingredientes

• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 libra de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 taza de maíz congelado
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de chile en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: 1 aguacate cortado en rodajas, cilantro picado y queso rallado para servir

Preparación

1. En una olla grande, mezcla el caldo de pollo, el pollo, el maíz, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
2. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
3. Sirve la sopa caliente, con aguacate, cilantro y queso rallado, si lo deseas.

¡Disfruta de tu sopa de pollo con tacos!