Sopa de pollo con tacos de 5 ingredientes
Con solo 5 ingredientes, esta sopa de pollo y taco es la comida perfecta para un ajetreado día. Todo lo que necesitas es un pollo rostizado precocido, caldo de pollo, judías negras, salsa y una mezcla de pimiento y cebolla congelada. Sirve con totopos para añadir un poco de crujiente.
Sopa de pollo con tacos de 5 ingredientes
Esta sopa de pollo con tacos es una receta sencilla y sabrosa que se prepara con sólo 5 ingredientes. Es perfecta para una comida rápida y fácil entre semana, y también es una excelente manera de utilizar el pollo sobrante.
Además, esta sopa es muy versátil. Puedes añadirle otros ingredientes, como verduras, frijoles o maíz, para personalizarla a tu gusto. También puedes ajustar el nivel de picante añadiendo más o menos salsa picante.
Tiempo de preparación | Tiempo de cocción | Tiempo total | Porciones |
---|---|---|---|
5 minutos | 30 minutos | 35 minutos | 4 porciones |
Ingredientes
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 libra de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 taza de maíz congelado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de chile en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: 1 aguacate cortado en rodajas, cilantro picado y queso rallado para servir
Preparación
- En una olla grande, mezcla el caldo de pollo, el pollo, el maíz, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta.
- Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio-alto. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Sirve la sopa caliente, con aguacate, cilantro y queso rallado, si lo deseas.
¡Disfruta de tu sopa de pollo con tacos!
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