Receta Fácil: Cacerola de Espagueti con Pollo al Parmesano – Comida Reconfortante

En nuestra opinión, nada es más reconfortante que una cacerola. La desarrolladora de recetas Deniz Vergara nos trae esta receta de cacerola de espagueti con pollo al estilo parmesano. Con fideos de espagueti, queso mozzarella, pollo y salsa marinara, este es el tipo de platillo que complacerá a toda la familia. Lo mejor de todo es que se prepara en menos de 45 minutos.

Vergara dice: “Me gusta hacer este platillo cuando quiero una comida reconfortante y sustanciosa que recuerda al pollo a la parmesana, pero sin tanta complicación”. Aunque amamos el pollo a la parmesana, estamos de acuerdo en que puede ser bastante laborioso. Evita la molestia juntando todos los ingredientes en un solo molde para cacerola.

Puedes comer esto solo, pero es una buena idea incluir una guarnición. Vergara señala: “Lo único que le falta a este platillo son vegetales, así que me gusta servirlo con una gran ensalada verde o brócoli asado”.

Reúne tus Ingredientes para la Cacerola de Espagueti con Pollo al Estilo Parmesano

Para hacer esta cacerola de espagueti con pollo al estilo parmesano, puedes empezar reuniendo tus ingredientes. Para esta receta, necesitarás pan rallado panko, espagueti seco, pollo, sal, sazonador italiano, aceite de oliva, salsa marinara en frasco, queso mozzarella, queso parmesano y perejil fresco.

Cocina la Pasta y el Pollo

Precalienta el horno a 175°C (350°F). Agrega el pan rallado panko, 1 cucharadita de sazonador italiano y 1 cucharadita de sal en un tazón pequeño. Mezcla estos ingredientes para crear un pan rallado sazonado y reserva. Luego, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Después, sazona el pollo con la sal restante (1 cucharadita) y el sazonador italiano (1 cucharadita). Agrega 1 cucharada de aceite de oliva a una sartén grande y, una vez que esté caliente, añade el pollo sazonado. Dora el pollo por 1 a 2 minutos por cada lado. No es necesario cocinarlo por completo, ya que continuará cocinándose en el horno.

Arma la Cacerola

Luego, corta el pollo en trozos de 2.5 cm (1 pulgada). En un tazón grande, agrega la salsa marinara, las 2 cucharaditas restantes de sazonador italiano, el pollo en cubos, 3 tazas de queso mozzarella rallado y el queso parmesano rallado. Mezcla bien esta preparación antes de agregar la pasta cocida, luego mezcla nuevamente. Vierte esto en un molde para hornear grande de 23x33 cm (9x13 pulgadas) ligeramente engrasado.

Hornea y Sirve la Cacerola de Espagueti

Espolvorea la parte superior de la cacerola con las 2 tazas restantes de queso mozzarella rallado. Luego, cubre con el pan rallado sazonado reservado y la 1 cucharada restante de aceite de oliva. Cubre el molde para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 25 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, retira el platillo del horno y adorna con perejil picado. Deja enfriar antes de cortar y disfrutar.

Cacerola de Espagueti con Pollo al Estilo Parmesano: La Receta Perfecta

Disfruta de toda la comodidad del pollo a la parmesana, pero con la mitad del esfuerzo, gracias a esta cacerola de espagueti con pollo al estilo parmesano. Una receta ideal para una comida reconfortante y fácil que encantará a todos.

Ingredientes

• Pan rallado panko
• Espagueti seco
• Pollo (pechugas o muslos sin hueso ni piel)
• Sal
• Sazonador italiano
• Aceite de oliva
• Salsa marinara en frasco
• Queso mozzarella rallado
• Queso parmesano rallado
• Perejil fresco (para decorar)

Instrucciones

1. Precalentar y Preparar el Pan Rallado: Precalienta el horno a 175°C (350°F). En un tazón pequeño, mezcla el pan rallado panko con 1 cucharadita de sazonador italiano y 1 cucharadita de sal. Reserva.
2. Cocinar Pasta y Pollo: Cocina el espagueti según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Mientras tanto, sazona el pollo con la sal y el sazonador italiano restantes. Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Dora el pollo por 1-2 minutos por cada lado; no necesita cocinarse por completo.
3. Cortar el Pollo: Retira el pollo de la sartén y córtalo en trozos de aproximadamente 2.5 cm (1 pulgada).
4. Armar la Cacerola: En un tazón grande, combina la salsa marinara, las 2 cucharaditas restantes de sazonador italiano, los trozos de pollo, 3 tazas de queso mozzarella rallado y el queso parmesano rallado. Mezcla bien. Incorpora el espagueti cocido y mezcla nuevamente.
5. Hornear: Vierte la mezcla en un molde para hornear de 23x33 cm (9x13 pulgadas) previamente engrasado. Espolvorea con las 2 tazas restantes de queso mozzarella y luego con el pan rallado sazonado reservado. Rocía con la cucharada restante de aceite de oliva.
6. Servir: Cubre el molde con papel de aluminio y hornea por 25 minutos. Retira del horno, adorna con perejil fresco picado. Deja enfriar unos minutos antes de cortar y disfrutar.