Rollitos Esponjosos de Malvavisco y Canela: Una Receta Dulce Fácil y Rápida

¡Prepara unos bocadillos dulces que te dejarán con ganas de más! Estos rollitos esponjosos son increíblemente sencillos de hacer y requieren muy poco tiempo e ingredientes. Son ideales para un antojo repentino, un desayuno especial o un postre improvisado. La combinación de malvaviscos derretidos, canela aromática y una textura suave los convierte en una verdadera delicia. Sigue esta receta paso a paso para crear magia en tu cocina. [[IMAGEN-1]]

Tiempo de Preparación y Cocción

• Tiempo de Preparación: 10-15 minutos
• Tiempo de Cocción: 10 minutos
• Tiempo Total: Aproximadamente 20 minutos
• Porciones: Alrededor de 8 rollitos

Ingredientes que Necesitarás

La magia de estos rollitos reside en la simplicidad de sus componentes. Asegúrate de tener todo a mano antes de empezar:

• 3 cucharadas de canela en polvo (ajusta la cantidad según tu gusto personal)
• 1 1/3 tazas de azúcar granulada
• 16 malvaviscos grandes (también conocidos como bombones o masmelos)
• 2 paquetes de masa para rollos de medialuna (Pillsbury Croissant Rolls o similar)
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida

Instrucciones: ¡Manos a la Obra!

Sigue estos sencillos pasos y en poco tiempo tendrás unos bocadillos dulces perfectos:

1. Precalienta el Horno: Primero, enciende tu horno y precaliéntalo a 175°C (350°F). Es importante que el horno esté a la temperatura correcta para una cocción uniforme. [[IMAGEN-2]]
2. Prepara los Recipientes: Consigue dos recipientes medianos. En uno, vierte la mantequilla derretida. En el segundo, combina la canela y el azúcar granulada, mezclando bien hasta que estén completamente integrados. Esta mezcla será clave para el sabor.
3. Prepara los Malvaviscos: Si estás usando malvaviscos grandes, es recomendable cortarlos por la mitad. Esto facilitará que se envuelvan bien en la masa y se derritan de forma pareja.
4. Baña y Cubre: Toma cada malvavisco (entero o cortado) y primero sumérgelo completamente en la mantequilla derretida. Asegúrate de que quede bien cubierto. Luego, pásalo al recipiente de la canela y azúcar, girándolo hasta que esté totalmente cubierto por la dulce mezcla. [[IMAGEN-3]]
5. Envuelve en la Masa: Desenrolla cuidadosamente la masa de medialuna. Coloca el malvavisco cubierto de canela y azúcar en el extremo más ancho de la masa. Enróllalo firmemente, asegurándote de sellar bien los bordes para que el malvavisco no se escape durante la cocción. Debería parecerse a un pequeño moño o rollito. [[IMAGEN-4]]
6. Toque Final: Para un sabor aún más intenso y una presentación atractiva, espolvorea un poco más de la mezcla de canela y azúcar sobre la parte superior de cada rollito antes de hornear. Esto creará una capa deliciosamente caramelizada.
7. Hornea a la Perfección: Coloca los rollitos en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel para horno. Llévalos al horno precalentado y cocina durante aproximadamente 10 minutos. El tiempo puede variar ligeramente dependiendo de tu horno.

Consejos para un Resultado Perfecto

• Prueba de Cocción: Para saber si los rollitos están listos, puedes insertar cuidadosamente la punta de un cuchillo pequeño en el centro de uno. Si el exterior está firme y el malvavisco se ha derretido y está suave por dentro, ¡están perfectos! [[IMAGEN-5]]
• No los Sobrepases: Ten cuidado de no cocinarlos demasiado, ya que podrían endurecerse. El objetivo es un exterior ligeramente dorado y un interior suave y melcochoso.

8. ¡A Disfrutar! Una vez listos, retíralos del horno. Puedes dejarlos enfriar un poco (¡o no, si eres impaciente!) y disfrutar de estos deliciosos bocadillos dulces. Son ideales para compartir, o para darte un gusto personal en cualquier momento del día.

Estos rollitos esponjosos de malvavisco y canela son una prueba de que no necesitas ingredientes complicados ni horas en la cocina para crear un postre memorable. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a todos con esta sencilla pero irresistible receta!